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作者:管理员    发布于:2020-05-23 05:46:17    文字:【】【】【
首页#恒煊2平台#首页主管QQ410887--合盈注册合盈登录茶树菇有性平,甘温,无毒,益气开胃的作用。有健脾止泻功效。具有补肾滋阴、强脾胃、提高人体免疫力,增强人体防病的功效。常食用起到抗衰老、美容的作用。临床实践证明,茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其是小儿低热,尿床的,有独特疗效。现代医学研究表明,茶树菇由于含有多量的抗癌多糖,对提取物进行小白鼠的实验,可有效的抗癌作用的作用。
茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
食用价值
1、防癌抗癌
茶树菇含大量抗癌多糖,有很好的抗癌作用,人们把它称做"中华神菇"、"保健食品"、"抗癌尖兵"。

2、抗衰老

具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3,缓解小儿尿床

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。

4,茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃,具有增强免疫的作用。

5,茶树菇与酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。

做法营养丰富,老少皆宜。
1,干锅茶树菇
2,茶树菇排骨汤
3,茶树菇炖鸡汤
4,茶树菇炒五花肉
5,腊肠茶树菇小炒
6,茶树菇煲水鸭汤
7,茶树菇猪肚汤
8,茶树菇炒牛柳
9,茶树菇烧排骨
10,茶树菇玉米鸡汤
11,洋葱炒茶树菇
12,茶树菇炒蛋
13,茶树菇清炖猪脚
14,茶树菇蒸肉
15,白莲茶树菇乳鸽汤
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脚注信息
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